Het Broek Substrate Plants B.V.
La empresa Broek Substrate Plants B.V. de Mariaheide produce frutos de baya a gran escala y se ocupa del cultivo de estolones de fresa, frambuesos y zarzamoras.
La empresa Broek Substrate Plants B.V. de Mariaheide produce frutos de baya a gran escala y se ocupa del cultivo de estolones de fresa, frambuesos y zarzamoras.
Joost Derks, Gerente Técnico
Joost Derks es responsable en Broek Substrate Plants B.V. el cultivo, entre otras, de frambuesas y moras de cañas largas. También se ocupa de tareas organizativas como la planificación, fertilización y el cuidado de cultivos. Un cargo multifuncional, en el que siempre se le reta para mirar de una manera diferente a su profesión como un especialista de la horticultura y la organización. Esto lleva a ideas inteligentes y a la visión de oportunidades de innovación, razones por las cuales el propietario y él llamaron a la puerta de, entre otros, Bato.
Cultivar en altura
"Teníamos el deseo de cultivar nuestras frambuesas en altura para reducir aún más el riesgo de enfermedades relacionadas con el suelo. Cultivar en altura hace que sea menos fácil que las enfermedades y organismos sepan encontrar su camino hacia las plantas. Esto beneficia la salud de las plantas y asegura que necesitamos menos productos aún para el cuidado de los cultivos. Presentamos nuestro reto a Bato e inmediatamente abordamos el aspecto logístico".
Discusión de ideas y prototipos
"Hasta hace poco, los maceteros de frambuesos estaban sueltos en el suelo. Estos maceteros tenían patas que no eran lo suficientemente altas: las raíces crecían hasta el subsuelo. Para resolver este problema, nos sentamos varias veces con Bato en la mesa y discutimos nuestras ideas. En estas conversaciones también estaba presente un miembro del departamento de I+D de Bato. Como resultado de las mismas, rápidamente quedó claro para ambas partes que lo que queríamos aplicar era realmente factible, lograble y asequible".
Inversión para el futuro
"Bato ya tenía listos muy rápidamente los primeros prototipos. Esto es, naturalmente, una ventaja de una organización que cambia y produce rápidamente en los Países Bajos. El resultado final es una bandeja de 90 centímetros de longitud en la que los maceteros de frambuesa encajan exactamente. Todos los maceteros están ahora a cinco centímetros del suelo y a una distancia perfecta entre sí. Así, reciben la misma cantidad de luz. Al final de la temporada apilamos las bandejas y las dejamos apiladas en el campo para que no puedan volarse. Esto no nos cuesta un trabajo extra. Con esta inversión estamos anticipando un futuro con plantas sanas con menos productos para el cuidado de los cultivos".
