Het Broek Softfruit B.V.
Het Broek Softfruit B.V., située à Mariaheide, produit des fruits rouges à grande échelle et se consacre à la culture de fraisiers, de framboisiers et de mûriers.
Het Broek Softfruit B.V., située à Mariaheide, produit des fruits rouges à grande échelle et se consacre à la culture de fraisiers, de framboisiers et de mûriers.
Joost Derks, Directeur Technique
Chez Het Broek Softfruit B.V., Joost Derks est responsable de la culture des framboises et des mûres « Long Cane ». Il s’occupe également de tâches organisationnelles, telles que la planification, la fertilisation et l’entretien des cultures. Une fonction polyvalente, dans laquelle il doit constamment envisager sa profession de spécialiste en horticulture et l’organisation sous un autre angle. Cette remise en question conduit à des idées intelligentes et à un potentiel d’innovation, qui l’ont mené lui, ainsi que le propriétaire, à frapper à la porte de Bato.
Cultiver en hauteur
« Nous souhaitions cultiver nos framboises en hauteur, afin de réduire encore plus le risque de maladies transmises par le sol. En cultivant nos framboises en hauteur, le risque que les maladies et les organismes atteignent les plantes est considérablement diminué. Cela est bénéfique pour la santé des plantes et nous permet de réduire encore plus les besoins en produits d’entretien des cultures. Nous avons expliqué notre défi à Bato et avons également réduit l’aspect logistique en même temps.
Discuter des idées et des prototypes
« Jusqu’à récemment, les pots de plants de framboises étaient éparpillés sur le sol. Les pieds de ces pots n’étaient pas assez hauts : les racines traversaient le pot et atteignaient le sous-sol. Pour résoudre ce problème, nous nous sommes réunis à plusieurs reprises avec Bato et avons discuté de nos idées. Une personne du département R&D de Bato était également présente lors de ces discussions. Les deux parties ont ainsi rapidement compris si ce que nous voulions réaliser était réellement faisable, réalisable et abordable ».
Investissement pour l'avenir
« Rapidement, Bato a préparé les premiers prototypes. C’est un des avantages d’une organisation qui communique et produit rapidement aux Pays-Bas. Le résultat final est une plaque de 90 centimètres de long dans lequel les pots de framboises s’insèrent parfaitement. Tous les pots sont désormais à cinq centimètres du sol et à une distance parfaite les uns des autres. Ils captent donc la même quantité de lumière. À la fin de la saison, nous empilons les plaques et les laissons sur des piles sur le terrain, pour qu’ils ne s’envolent pas. Cette opération ne nous demande pas beaucoup de travail supplémentaire. Avec cet investissement, nous assurons un avenir dans lequel les plantes seront en bonne santé et les produits d’entretien des cultures réduits ».
